Диетолог

  А Б В Г Д Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я

• Кто такой Диетолог
• Что входит в компетенцию врача Диетолога
• Какими заболеваниями занимается Диетолог
• Какими органами занимается врач Диетолог
• Когда следует обращаться к Диетологу
• Когда и какие анализы нужно делать
• Какие основные виды диагностик обычно проводит Диетолог
• Советы врача Диетолога

 

Кто такой Диетолог

(Диета + греч. logos учение) - врач-специалист, подготовленный по вопросам рационального, в т.ч. лечебного, питания, работающий в больничных или санаторно-курортных учреждениях.

Что входит в компетенцию врача Диетолога

В первую очередь врач диетолог подбирает диеты. Он помогает подобрать питание правильное, здоровое, физиологически сбалансированное и, главное, удобное для жизни! Только тогда возможно придерживаться принципов здорового питания всю жизнь, если оно подобрано с учетом привычек, ритма жизни, вкусовых предпочтений, если дает чувство сытости и сохраняет здоровье.

Грамотный врач диетолог обязательно учитывает состояние здоровья. Даже небольшие отклонения, которые выявляются только с помощью анализов, - повод внести изменение в питание.

Назначить обследование и в дальнейшем периодически смотреть изменения в анализах – обязательная задача хорошего врача диетолога.

Что еще делает врач диетолог? Учит. Как в школе, объясняя, зачем и в каком количестве нам нужны белки-жиры-углеводы, что можно есть после шести и почему, как действует на организм сладкое. И вот тогда, зная, что происходит и почему, проще делать осознанный выбор. И не всегда в пользу правильности – иногда комфорт важнее. Но плюсы и минусы должны быть понятны.

Одних знаний еще не достаточно. Знания нужно применять. И вот тут встает вопрос о пищевых привычках, об отношении с едой. Когда едоман, поглощающий бездумно вредную пищу, превращается в гурмана, который сначала оценит, выберет, а потом съест, вот тогда и можно говорить о том, что здоровое питание стало для него нормой жизни. И это самое сложное в работе врача диетолога. И требует времени, обычно несколько месяцев. Ведь поменять привычки можно только тогда, когда новое – интереснее, приятнее, проще, да и результат должен быть. Поэтому частенько диетолог помогает решить не диетологические вопросы: как получать удовольствие от жизни без помощи еды, где брать силы и желание продолжать, что подарит жизнь за происшедшие изменения. Именно изменение пищевых привычек и является ответом на вопрос: как сохранить вес в дальнейшем?

Отсюда еще одна роль врача диетолога: поддержка. Когда есть с кем обсудить проблемы, есть, перед кем отчитаться, кому показать пищевой дневник, кто похвалит, скажет правильно-неправильно, даст разрешение съесть конфетку – меняться легче. Ведь именно грамотной поддержки нам чаще всего не хватает в любом деле.

Какими заболеваниями занимается Диетолог

- Нарушение работы пищеварительной системы (отрыжка, изжога, тяжесть и дискомфорт в животе, горечь во рту, вздутие кишечника, расстройства стула и др. симптомы);
- Дефицит веса;
- Головные боли (в том числе мигрень);
- Повышенная утомляемость, снижение работоспособности, эмоциональная неустойчивость, сонливость;
- Кожные высыпания (угревые, себоррейные, аллергические и др.), зуд;
- Аллергические риниты, конъюнктивиты, фарингиты. Вазомоторный ринит;
- Частые острые респираторные заболевания и хронические поражения дыхательных путей (хронический бронхит, бронхиальная астма и др.);
- Артериальная гипертония;
- Повышение уровня холестерина в крови;
- Боли в суставах.

Какими органами занимается врач Диетолог

Диетолог - это врач, который больше дает советы по питанию в комплексе, нежели лечит отдельные органы.

Когда следует обращаться к Диетологу

- высокое артериальное давление (более 130/85 мм ртутного столба);
- высокое содержание сахара в крови (более 5,6 ммоль/л «натощак»);
- высокий уровень триглицеридов в крови (более 1,7 ммоль/л);
- низкий уровень липопротеидов высокой плотности в крови (менее 1 ммоль/л – у мужчин и менее 1,3 ммоль/л – у женщин);
- ожирение (объем талии у женщин более 88 см, у мужчин – 102 см).

Когда и какие анализы нужно делать

«Развернутая» кровь и «биохимия», общий анализ мочи, определение ТТГ (тиреотропного гормона, характеризующего функцию щитовидной железы) — помогут исключить «уважительные причины» лишнего веса.

В том числе так называемый «метаболический синдром», при котором на фоне лишних килограммов повышается давление и меняется обмен углеводов. (Артериальное давление более 130/85 мм рт. ст., содержание сахара в крови более 5,6 ммоль/л натощак.)

Аллергологическая скрининговая пищевая панель Ig E.

Какие основные виды диагностик обычно проводит Диетолог

УЗИ органов брюшной полости. Оно расскажет о работе желчного пузыря, поджелудочной железы и органов пищеварения. Этот пункт очень важен, потому как подавляющее большинство осложнений экспресс-диет связано именно со «скрытыми» болезнями.

Советы врача Диетолога

- Ешьте чаще, примерно, каждые 3 часа, но маленькими порциями. Однако не впадайте в крайность: не перекусывайте постоянно чаем с бутербродами или печеньем.
- Не ешьте поздно вечером, последний прием пищи должен быть не позднее 18 часов.
- Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу.
- Пейте воду во время еды. За 30 минут до еды выпивайте по стакану или пол стакана воды и еду начинайте с супа.
- Избегайте продуктов с высоким содержанием жира и калорий.
- Помните о «скрытых» жирах.
- Мясо старайтесь употреблять постное, в вареном, печеном или паровом виде.
- Попробуйте заменить часть животных белков растительными - как правило, они ниже по калорийности.
- Никогда не ходите в магазин за продуктами, если Вы голодны. Сначала поешьте, а потом идите в магазин.

Всегда обращайте внимание на калорийность покупаемых продуктов и на содержание в них жиров.

И последнее, если Вы «сорвались» - не отчаивайтесь, а постарайтесь в последующие несколько дней устроить меню с минимальным содержанием калорий.

Медицинские новости

 

Медицинские статьи